山东 2022 年水产品总产量预计突破 880 万吨，当地政府采取了什么措施促进渔业发展？

东营农户是如何利用水产养殖走上致富道路的呢？

日前，在山东东营区黄河路街道渔民新村，村民张立滨指着海参高兴地说：“这高附加值品种就是好，6月份投放时只有2厘米长，现在已长到7厘米多了，因为营养丰富，市场价可卖到每公斤110元左右，比老品种价格高出5倍左右”。这是东营区不断优化渔业结构，千方百计助农民增收的又一实例。

　　东营区有可用于水产养殖的滩涂6.3万亩。近年来，东营区为使这一宝贵的资源得到综合开发利用，他们提出了“开发滩涂资源,用活养殖水面，培育服务实体，兴建交易市场，以渔为媒，引导农民靠水产养殖脱贫致富”的发展思路，并强力实施“区域化布局，规模化养殖，集约化经营，产业化开发”的战略。

　　社会化服务体系和技术推广是普及新品种、新技术的重要载体。今年年初，东营区多方联系，与中国海洋大学、四川水产养殖研究所建立了长期技术合作关系，成立了鱼病防治中心、水产研究所、鱼苗孵化基地等社会化服务体系。该区上半年引进了优质高产高效的海参等10个名贵品种，全面推广了自动增氧、自动投饵、灯光照塘、立体养殖、鱼鸭混养、鱼藕共养等新技术，使科学养鱼成为广大养殖户的自觉行动，全区渔业生产初步形成了科研与生产紧密结合的新格局。该区水产品还远销新疆、西安、东北、浙江等地。

　　为扩大产品购销，东营区先后建起了十多个规模较大的水产品市场，较好地解决了农村个体经营与市场流通的对接问题。为搞活流通、规范市场，该区投资1500万元建起了占地面积3万平方米、拥有摊位192余个的西苑水产品批发市场。同时，还于近期开工建设了投资1.2亿元、占地8万平方米的广利港大型海鲜城，其内将建设占地6.2万平方米的水产品批发零售市场和海鲜一条街，扩建占地0.38万平方米的中丹冷藏厂。海鲜城建成后将会形成以广利港为中心的渔业经济辐射网络，对东营区乃至全市、全省的海洋捕捞、水产养殖业的发展产生巨大的影响，对挖掘、宣传海洋文化，打造渔港特色品牌，引领城市特色消费新观念具有重要意义。

　　目前，东营区已发展黑泥洼、东六户、田家庄园等15个水产品养殖基地，水产养殖总面积达29.3万余亩，水产品总产量达3.2万吨，实现渔业产值1.8亿元，一跃成为以渔业为主，集养殖、垂钓、观光、休闲、餐饮为一体的高效农业综合开发区。水产养殖目前已成为该区农业支柱产业之一，3000余户农民正满怀喜悦唱着“渔歌”奔向富裕路。

水产行业现状与发展

行业主要上市企业：水产养殖行业主要公司包括獐子岛(002069)、天马科技(603668)、大湖股份(600257)、好当家(600467)等。

本文核心数据：中国水产品养殖量、水产养殖市场规模等

1、水产养殖产量保持稳定增长

我国水产养殖是中国农业结构中发展最快的产业之一。我国水产品产量主要来自水产养殖，2018-2020年水产养殖产量保持稳定增长，初步统计2021年水产养殖产量接近5400万吨。

2、海水养殖的产量逐步增高

2014-2020年，我国海水养殖的产量逐步增高，2020年我国海水产品产量2135.31万吨，2014-2020年，淡水养殖的产量先增高再降低，至2020年淡水产品产量3088.89万吨。

3、水产品人均占有量趋于稳定

2015-2020年，中国居民水产品人均占有量趋于稳定，均在45千克以上，2017年后稳定在46千克左右，2020年中国居民水产品人均占有量为46.39千克，初步统计2021年中国居民水产品人均占有量仍旧在46kg左右。

4、水产品表观消费量持续走高

随着农产品电子商务快速发展，水产品流通渠道不断拓展，并带动消费增长。2016年中国水产品表观消费量超过5000万吨后，2017年中国水产品表观消费量开始出现明显下滑，主要是受到淡水养殖面积的减少，2017-2021年中国水产品表观消费量持续走高，初步统计2021年中国水产品表观消费量接近5200万吨。

5、2027年水产养殖业产值将超过1.3万亿元

2020年初，新冠肺炎席卷全球。由于新冠肺炎的影响，水产品面对了存货堆积、销不出去的困境;随着我国防疫的有效措施，我国水产养殖业也逐渐恢复了活力。预计2022-2027年中国水产养殖业产值将以CAGR4%左右的增速上升至2027年超过1.3万亿元。

以上数据参考前瞻产业研究院《中国水产养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

水产养殖发展成就

1、20世纪90年代以后进入全球水产养殖时代

随着捕捞资源日趋紧张，全球水产养殖的大发展始于20世纪90年代，产业发展时间滞后于生猪和禽业养殖。20世纪90年代以前，全球水产供给主要来源于野生捕捞。进入20世纪90年代以后，随着全球水产野生捕捞资源的日趋紧张，全球水产捕捞量停滞不前，全球水产养殖几乎贡献了20世纪90年代以来水产供给的全部增量。

2、全球水产品养殖量呈现逐年上升趋势

根据联合国粮食及农业组织(FAO)的数据显示，1959-2021年全球水产品养殖量呈现逐年上升趋势，自2015年之后，全球水产品养殖量增长率趋于稳定，初步统计2021年全球水产品养殖量约为1.28亿吨。

3、全球水产品消费量呈现稳步上升趋势

水产品是居民日常生活中优质动物蛋白的重要来源，具有高蛋白、低脂肪的优点，随着城乡居民消费升级，人们对营养、健康食品的需求不断增长。1986-2021年全球水产品消费总量呈现上升趋势，初步统计2020年全球水产品消费总量约为1.7亿吨。

4、全球人均水产品表观消费量呈现上升趋势

1986-2021年人均水产品表观消费量也呈现上升趋势，从1986-1995年均的13.4千克上升至2018年的21.2千克，初步统计2021年全球人均水产品表观消费量约为21.5千克。

5、全球水产养殖行业市场规模整体呈现上升趋势

在世界许多地区，鱼品能够促进粮食安全。很多发展中国家依靠鱼类作为主要的蛋白质来源–在其中的30个国家，鱼品占动物蛋白摄入量的45%以上。自1970年以来，水产养殖产量以平均每年8.7%的速度增长。在2020年，由于新冠肺炎疫情的影响，全球水产养殖行业受到一定程度的影响;由于产品滞销导致积压的活鱼数量增加，提高了饲养成本和活鱼死亡风险，鲑鱼等生产周期较长的行业无法针对需求变化迅速做出调整，从而水产养殖行业市场规模将有一定程度的下跌。随着疫情逐渐恢复，2021年全球水产养殖行业也逐步恢复，初步统计2021年全球水产养殖行业市场规模将超过320亿美元。

—— 以上数据参考前瞻产业研究院《中国水产养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

水产养殖的前景如何？

未来的 朝阳产业！ 中国渔业产区竞争力分析与未来发展战略 2005年，中国水产品产量5100万吨，比2004年增长4%，比2001年增长16.75%，5年年均递增3.31%。水产品出口总额78.88亿美元，比上年同期增长13.2%，出口数量315.3万吨，同比增长12.4%；水产品出口连续6年居农产品出口首位。2005年1-9月全国71个亿元以上水产品批发市场交易额466.14亿元，比同期肉食禽蛋市场128.54亿元高出2.6倍。 2005年，全国渔业产品生产价格指数105.14%，比畜牧业产品高4.62个百分点，比种植业高3.59点，比农产品生产价格总指数高3.75点。高出幅度达270%。渔

怎样才能使海洋渔业可持续发展

由于以往的捕捞和养殖多采取无组织、粗放型、甚至是掠夺性的生产方式，这种传统的发展模式已经显露出其负面影响，带来了诸如渔业资源衰竭、生态环境破坏、渔业新技术引入不力等问题，这些问题又直接关系到渔业的生存和持续发展。渔业的可持续发展是我国农业乃至整个国民经济可持续发展的一个重要组成部分。“可持续发展(Sustainable Development)”理论是20世纪80年代后期兴起的一种整体的、和谐的社会发展观。所谓可持续发展是指满足当代人的需求，又不损害子孙后代利益，满足其需求的发展。渔业经济可持续发展要求渔业生产的增长不能以牺牲环境为代价，资源的利用与环境的保护应尽可能满足当代人的需求而不危及后