美国小麦产量数据超出市场预期，芝加哥小麦价格创下三年新低，你对此有何看法？

新的一年来了！2023年，全球粮价还涨吗？分析来了

2022年终于走到了尾声，这一年里粮食市场波动较大，并且从导致波动出现的这些原因来看，有些仍然存在，而有些已深深地改变了市场供需格局，这就意味着，到了下一年，也就是2023年，将会发生新的变化。
那么，会发生哪些变化呢？
首先，我们来回顾一下2022年的行情。
2022年总体是在2020年的波动基础上再次添了一把火，自2020年全球疫情爆发以后，全球大宗商品市场发生动荡，粮食价格也开始飙升。
以玉米为首，小麦、大豆等接连上涨，一直持续到了2021年。
到了2022年，随着俄乌冲突的爆发，为全球粮食价格上涨再增动力，其中，小麦涨幅暴增，原因是俄乌两国均为小麦出口大国，约占到全球近30%的小麦出口，于是一场以小麦为首的全球粮价飙升再次开启。
而在粮价不断飙升中，我们也发现，助推粮价上涨的因素主要有这么几个：
一是全球疫情引发的供需错配。
全球疫情爆发后，产业链中断，供给减少，需求激增，大宗商品一路看涨，粮食作为生存的基础，但同时也是重要的战略物资，因此各国粮食保护主义情绪大幅上涨，不少国家都缩紧了粮食出口，更加使得粮食供应变得紧张。
二是货币政策引发全球通胀。
自疫情爆发后，以美国为首的多个国家开始大肆放水，货币超发，市场流动性爆增，全球通胀不断上升，进一步推动大宗商品等价格上涨。
三是极端天气。
除了供需及货币因素以外，另一个影响粮食市场波动的就是极端天气，从去年的拉尼娜，到今年多个国家遭遇的罕见的高温干旱，都成为影响粮食供给的一大重要因素。
四是俄乌冲突。
2022年最大的黑天鹅事件就是俄乌冲突的爆发，俄乌冲突再次把粮价推上了高峰。
尤其是黑海港口封闭以后，小麦市场风起云涌，价格一度涨破新高。
到了2023年，这些因素陆续发生了变化，那么会对粮价有哪些影响呢？
首先，疫情已持续了3年多，随着疫情防控的常态化，市场对于疫情的影响已逐渐适应和消化，疫情后时代市场已开启。
也就是说，疫情对于供需层面的影响正在逐渐缩小。
其次，美联储激进加息后，到了年底已有缓和的迹象，再加上市场对于全球经济衰退、通胀见顶的预期越来越强烈，全球粮价开始逐渐回落，这一预期市场基本达成一致。
第三，虽然俄乌冲突仍在持续，但市场对于冲突带来的影响也已逐渐消化，再加上随着黑海港口协议的续签，给市场的粮食供给释放了很大确定性。
不过，虽然这些因素有所缓和，但并不能认为粮食领域就此无忧了。
一方面，近年来极端天气的影响越来越频发。
比如欧洲，2021年时遭遇严重的洪涝灾害，使得一度预期丰收的小麦突然纷纷看空，而到了2022年，欧洲多地又遭遇了百年难遇的大旱，小麦、玉米等再次预期减产。
在农业领域，天气因素是一个不确定因素，并且从当前天气推演来看，在新的年份中，天气因素的影响恐怕仍然不小。
例如，美国、阿根廷当前就正在遭遇着极端天气，威胁着粮食生产。
另一方面，虽然随着俄乌冲突的持续，市场已逐渐消化，并且黑海协议的续延也一定程度上缓解了市场的焦虑情绪，但接下来冲突将如何演变这是一个未知变量，以及能源等多个领域的博弈仍在持续，粮食市场的变动风险仍然很大。
此外，全球市场的供需结构发生很大转变。
虽然粮食供给预期增加，缓解了市场部分紧张情况，但是通过这次粮食的波动，很多国家都开始更加意识到粮食的重要性，纷纷加大了粮食保护力度，这意味着，需求也增加了。
另一方面，全球粮食贸易也正在发生变化。
例如俄罗斯正在将重心转向亚洲地区，而很多国家也开始尽量使粮食来源尽可能地多元化，以防市场再发生变动。
在这些因素的作用下，全球粮食市场虽然正在向供需面回归，但风险依然很大，因此并不能高枕无忧。
从品种来看，小麦的供需或逐渐平衡。
虽然今年欧洲多地遭遇了严重的干旱，但当时小麦收获基本完毕，小麦受到的影响相对不大。
虽然美小麦产量受美国的“超级寒潮”影响正在风雨飘摇，并且使美小麦价格不断上涨，但另一方面，作为全球最大的小麦出口国的俄罗斯却迎来了创纪录地丰收，并且表示出口量也有望创新高，这对全球小麦供应来说是个好消息。
因此，在不出现其他意外的情况下，小麦的走势将逐渐回归到供需层面上来。
而玉米的情况就相对复杂了，或者说玉米比小麦的供需要紧张。
为什么这么说呢？
玉米的需求量很大，因为玉米的用途太广了，可以食用，但玉米的主要需求是饲用和用作生物燃料，而玉米的供给主要来自美国、乌克兰、欧盟等，美国受天气因素影响，玉米产量不确定，而欧盟也受干旱影响玉米减产预期较大，乌克兰则由于受冲突影响，粮食减产板上钉钉，供给下降，因此玉米的供需仍然偏紧，预计玉米价格走势仍将高位震荡。
而大豆的情况则有不同，大豆相比玉米来说供需要相对宽松，最大的一个原因就是南美大豆预期产量大幅增长，虽然近期阿根廷受天气影响大豆预期有一定变化，但是巴西这个全球大豆主产国增产的信号却一直较稳定，因此使得大豆市场的紧张情绪有了很大缓解。
不过，也要看到，美豆在价格下方仍有较强支撑，这意味着大豆或总体有走弱的几率，但是幅度或许并不大。
最后再说说大米。
今年国际大米价格逐渐上涨，但导致上涨最主要的因素并不是需求的猛增，而是供给相对偏弱引发的供弱需强。
印度作为重要的大米出口国，曾一度对大米出口进行了限制，这进一步推升了米价，同时越南等大米出口开始增加，米价上涨。
但总体来看，大米的活动范围仍在亚洲地区，从总的供需层面来看，并没有出现错配，因此在新一年度大米的走势预计也会逐渐走向平稳。
2022已结束，2023已到来，那么在新的一年里，国内粮食市场又会如何演绎呢？欢迎收藏“新农观”，明天为您揭晓。

今年小麦价格趋势？

天气因素成为利好小麦价格的重要因素。 5月，全球小麦主产区普遍遭遇高温少雨天气，正值关键生长阶段的冬小麦作物承受的压力明显增大。美国中西部、俄罗斯南部、阿根廷及澳大利亚等地均因天气干燥少雨，使得小麦播种面积下降，单产水平降低。 投资者目前对全球及主产国小麦产量数据下调已经基本达成共识，主要分歧只是减产的幅度。 鉴于上述情况，6月12日美国农业部发布的月度供需报告中，已对全球和部分主产区小麦产量做出下调。其中，预计2012/13年度小麦总产量22.34亿蒲式耳，比5月份预估值降低1100万蒲式耳。2012/13年度，美国小麦期初库存下调至7.28亿蒲式耳，比上月预测降低4000万蒲式耳;2012

今年的小麦是种对了！储备库、面粉厂、饲料厂持续提价收粮

收藏每日粮油，了解全球最新粮情动态，今天是2022年6月1日，祝大家节日愉快。
首先我们来收藏下全球谷物市场。
受俄罗斯表态会帮助乌克兰粮食出口影响，芝加哥小麦、玉米期货价格出现下跌，但仍处于历史高位区。
而从全球范围来看，截至目前供应紧张局面依旧存在。
最新消息称，在要求农户必须向政府出售60%的小麦之后，全球最大的小麦进口国再度加强市场监管，要求在8月底之前禁止任何第三方交易小麦，防止农户把小麦销售任何私营机构。
与此同时，在孟加拉国因小麦招标报价过高而取消采购之后，约旦本周购进了一批总量约为6万吨的制粉小麦，报价高达499.5美元/吨，约合人民币3350元/吨；斯里兰卡则呼吁农户加大对稻谷的种植，避免食品严重短缺。
而就在印度宣布禁止小麦出口后不到一个月的时间内，已经有超过六个国家向印度提出请求，希望印度供应150多万吨小麦，以填补黑海供应中断留下的缺口。
不过，另有消息显示，因在检疫中发现印度风疹病，出口至土耳其的5.7万吨印度小麦被拒收。
目前，巴基斯坦已经要求增加300万吨小麦的政府采购计划，并允许巴基斯坦贸易公司在90天内以延期付款的方式从中国进口20万吨颗粒尿素。
在全球食用油市场，随着印尼取消出口禁令价格有所下滑，目前印尼已经宣布取消对国内消费市场的食用油补贴计划，同时取消的还有向马来西亚棕榈种植园派遣工人的计划。
接下来我们来看下国内市场的最新变化。
据来自美国农业部的数据显示，截至2022年5月26日的一周，我国买家从美国采购了约27万吨玉米、14万吨高粱和6.4万吨大豆，以及490吨小麦。
其中，小麦采购数量虽少，但也是近几个月来的首次小批量采购。
目前，国内主产区新小麦正开始批量上市。
来自农业农村部的数据显示，6月1日投入小麦联合收割机17.4万台，截止目前已收获小麦面积6518万亩，收获进度过两成。
其中，湖北麦收进入扫尾阶段，安徽麦收进度过三成，河南过两成半，江苏过一成，陕西近一成，山西、山东零星收获。
从未来天气状况来看，预计6月1-3日，夏收区大部以晴到多云天气为主，利于开展机械化麦收，加快夏收进度。
其中，河南、安徽、江苏等地局地预计在6月3日有雷暴大风或冰雹，易导致冬小麦倒伏，增加机收难度。
与此同时，随着新季小麦收割进度的加快，从面粉厂到储备库，从贸易商到饲料企业，也纷纷给出了今年新季小麦的收购价格，其中收购价格最高的属于面粉企业，多数集中在1.6元附近，国有粮库目前给出的收购价格普遍偏低，集中在1.5元左右，但有消息显示，日前河南南阳邓州直属库小麦收购价格已经从前期的1.46-1.48元上调至1.52一1.53元/斤。
此外，尽管目前小麦价格整体高于玉米，但河南牧原依旧给出了1.48-1.51元/斤的收购价格。
而从目前国内饲料消费来看，由于猪肉市场需求恢复不及预期，预计将减弱市场对大豆等饲料原料的需求。
调查显示，分析师分析师预期未来3个月我国大豆进口量都将维持在约700万吨的水平，全年的大豆进口量或将降至9000万吨左右。
据悉，在5-6月份国内大豆压榨厂的产能利用率平均仅约67%。
而据每日粮油从国内生猪市场获得的消息来看，近段时间各地生猪价格涨势明显。
目前全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.29元/公斤，白条肉平均出厂价格为21.43元/公斤，已连续9周上涨。
受此影响，国内猪肉批发均价也已涨至每公斤20.99元，部分终端市场猪肉零售价格已经涨至15元/斤左右。
但由于大豆及玉米等饲料价格的走高，导致2022年饲料已经经历了5轮上调，生猪养殖仍处于理论亏损状态。
截止目前国家已经累计进行了九批中央储备冻猪肉的收储工作，但实际收储量仅为9.9万吨，因为市场主体更为看好生猪后市。
其他方面，近日有媒体报道称，印度禁止食糖出口是否会影响我国。
数据显示，目前我国是最大的食糖消费国和主要进口国，但印度食糖占比并不高，仅占我国食糖进口总量的1.8%，目前我国食糖进口主要来自巴西，约占进口总额的82%。
此外，针对国内消费者熟悉的古巴食糖，随着我国经济的飞速发展和对食糖需求的快速增加，古巴食糖已经很难满足我国的需求，且在美国的制裁下，古巴无法为蔗糖产业的需求提供更多的资金，也使得曾经辉煌的古巴食糖产量大降。
去年古巴对我国出口数量仅为17万吨，占我国当年食糖进口总量的3%左右。

多重消息叠加，全球玉米、小麦、大豆集体下跌！粮食风险好转了？

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在全球粮食危机预警不断，正愈演愈烈的时候，近日全球粮价却出现了令人惊讶的一幕。
近日，芝加哥农产品期货价格迎来了全线下跌。
玉米价格下跌3.1%，收于7.54美元/蒲式耳，为4月7日以来的最低点；
小麦价格下跌了6.1%，期间甚至一度跌停，最终收于10.88美元/蒲式耳，创5月初以来的最低水平；
大豆则下跌了2.8%，也为4月11日以来的最大跌幅。
众所周知，在全球能源、化肥市场的波动等多重原因的相互影响下，全球粮价不断走高，粮食危机不断预警，而正当人们为粮食安全担忧的时候，为何粮价突然全线下跌了呢？
仔细分析，此次粮价集体下跌主要受几个消息影响：
1、俄罗斯表示愿意帮助恢复黑海港口运输
在俄乌冲突的影响中，除了乌克兰粮食播种大幅下降引发的粮食减产预期外，另一个重要影响就是冲突爆发后，黑海港口全线处于封闭状态，使得乌克兰大量粮食无法运送出来。
此前就有报道，乌克兰境内约有2500万吨粮食囤积无法运出。
另一方面，在粮价上涨，运费上涨的情况下，多国粮食保护主义情绪上升，更加使得全球粮食供给面临紧张的局面。
而就在这个时候，俄罗斯近日表示，愿意帮助恢复海上的运输，其中也包括乌克兰的粮食出口。
正是受这一消息影响，市场对于俄乌重要运输通道的恢复产生了预期。
2、美国春小麦播种进度大增
我们之前说过，在全球粮食市场中，小麦市场的波动最大，因为俄乌两国均是小麦重要的出口国，而此前印度、法国等都因天气影响使得小麦产量预期下降，印度更是收紧了小麦的出口，使得小麦市场更加紧张。
而此前美国小麦也面临大面积减产的预期。
一方面是冬小麦受严重干旱天气影响，美国小麦产量最高的堪萨斯州遭受着极端干旱天气的摧残，数千亩小麦枯萎，预计产量将下降1/4以上；另一方面，美国春小麦产量达一半的北达科他州却正相反，因为降水太多而无法正常播种，播种进度一度严重偏慢。
但进入本周后，春小麦的播种情况有了明显的好转。
目前的播种进度也达到了超出预期的73%，相比上周的49%有了大幅上升。
此外，澳大利亚也迎来了好消息，表示小麦播种量预计将增长1.4%。
受这些消息影响，小麦价格跌幅明显。
3、多重利好消息叠加
这包括此前俄罗斯表示，由于天气良好，今年的粮食或将创纪录地丰收，粮食总产量或将达到1.3亿吨，而小麦产量或达到创纪录的8700万吨，出口量则将增至4100万吨。
其次，南美粮食大国巴西近期也表示，该国的化肥储备已充足，确保可以供应到明年。
再加上美国最新公布的种植报告显示，截至上周，玉米的播种已完成了86%，大豆的播种已完成了66%，并且在接下来的一个月中，天气表现良好，并没有严重威胁农作物生长的极端天气出现。
于是在多重消息下，小麦、玉米及大豆价格应声而跌。
4、粮食风险预警解除了吗？
随着粮食供给纷纷转好，粮食全线走跌，是否意味着全球粮食风险的预警解除了呢？
目前来看，恐怕这样的判断有些为时过早。
我们之前全面分析过，粮价上涨受多重因素影响，例如全球通胀、俄乌冲突引发的供需错配以及能源价格上涨对粮食市场的影响等等，并且这些因素叠加在一起又产生了新的效应，共同推升了全球粮价。
并且目前来看，这些因素无论哪一个短期内都很难恢复如常，这意味着，影响仍然存在。
此外，今年的天气因素也并不容忽视，当前生长季才刚刚开始，后续天气层面仍有较大变化空间，因此当前粮价下跌并不意味着全球粮食危机预警解除，未来几个月的市场走势依然关键。
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国际小麦市场出现新变化！俄罗斯丰收了，但全球供应却更紧张了

在俄乌冲突刚刚爆发的时候，全球市场一片慌乱，大宗商品纷纷跳涨，粮食自然也不例外。
因为俄罗斯和乌克兰均是小麦出口大国，两国小麦的出口量约占到全球小麦出口量的30%，因此冲突爆发后，市场担忧两国的小麦或因冲突而出口受阻，进而全球小麦供应下降，于是麦价大涨。
以芝加哥小麦价格为例，在3月份时一度飙升到了1363.50美分/蒲式耳，创下了历史新高。
数据显示，全球约有50多个国家需要从俄乌两国进口小麦，以保证本国30%或者更多的小麦供应。
因此俄乌冲突发生后，粮食安全形势尤为严峻。
但是从6月份开始，在美联储不断地激进加息，以及全球市场对于通胀见顶、经济衰退的预期越来越高的情况下，全球小麦价格开始回落。
到7月时已降至780美分/蒲式耳上下，几乎回吐了俄乌冲突以来的全部涨幅。
紧接着，随着黑海港口陆续开放，乌克兰粮食出口逐渐恢复，市场对于全球小麦的供应担忧再次得到了缓解，于是小麦价格继续回落。
但是到了9月份，全球小麦市场出现了新变化。
这个夏天，北半球多地迎来了高温干旱的天气，令很多国家饱受折磨，同时受折磨的还有粮食，多国纷纷发出粮食减产的预期。
例如，欧盟最大的小麦主产国法国由于受极度干旱的影响下调了小麦产量预期。
而乌克兰由于受冲突影响，2022年小麦产量预计同比将下降18%，也比5年来的均值降低了4%。
不过，与这些国家不同的是，俄罗斯本年度小麦的收成却迎来大好，并且有望达到历史的新高。
相关机构也不断上调俄罗斯小麦的产量预期，前不久，就从之前的8700万吨上调至9700万吨，而近日又再次上调，预计可能会超过1亿吨。
俄罗斯小麦的大获丰收却并没有对全球小麦市场的供给提供太多助力，原因是根据国际谷物理事会的预估，俄罗斯小麦产量虽然再次上调，但是出口仍将保持不变，原因是俄罗斯小麦出口受阻问题仍未得到有效解决。
虽然美西方以前表示，针对俄罗斯的制裁中并不包括粮食及化肥领域的产品，但是由于受金融等其他领域的制裁影响，许多船运公司不愿将船只送入战区，而银行也不愿意为俄罗斯小麦提供信用担保，保险公司也对于俄罗斯相关的贸易持谨慎态度。
这使得俄罗斯小麦的出口困难重重。
再加上强劲的卢布和高昂的出口关税，也使得俄罗斯农民对小麦出口的动力下降。
据俄罗斯谷物联盟称，俄罗斯运送小麦的出口目的地和贸易商的数量已经减少了一半。
数据也显示，在7月和8月这两个月中，俄罗斯小麦的出口量比同期下降了约1/4，并且市场预计，接下来大幅改善的可能性并不高。
因此俄罗斯小麦虽然丰收了，但是国际小麦市场的供给缺口却并没有得到补足。
俄罗斯作为全球小麦最大的出口国，其出口量约占到全球小麦出口量的20%左右。
以2021年为例，俄罗斯出口小麦4249万吨，占全球小麦出口量的21.99%，因此俄罗斯小麦大量缺席国际市场后，这个缺口并不容易补足。
虽然乌克兰粮食恢复了出口，但是小麦的出口量也只有往年的1/3。
再加上乌克兰新季小麦减产，因此总体出口量也是下降的。
其他如澳大利亚、加拿大等小麦产量预期虽有增长，但是增幅并不大，或者说很难填补乌克兰及俄罗斯小麦出口减少的市场空白。
再加上近期俄罗斯又发出征兵的消息，引发了市场对于黑海出口通道的再一次担忧，于是国际小麦价格再次迎风上涨。
这似乎也再次印证了全球粮食危机已不再是绝对的产量危机，而逐渐演变成在粮食绝对产量供给充足下实际有效供应减少而引发的粮价飙升的危机。
看来，在粮食安全的多重定义中，应该再加一层含义，即真正有效的粮食供应。