门店多，就是品牌之王吗？

在你心目中，北京的餐饮之王是哪家？

在北京居住和生活的人可能会发现，这两年社区边上的南城香越来越多了。而且也会发现，南城香生意真是好啊。 首先，它卖早餐卖得好，每天吃早餐的人都是满满的。然后到了中午下午饭店，人也是一样很多，貌似全天都经营得不错。而不是像有的饭店，要么不卖早饭，要么就只是把早点承包出去。 南城香这几年为什么感觉越来越火，而且越来越受大家的好评呢？ 南城香创始人汪国玉是安徽省安庆市望江县人，由于老家是贫困农户，致使汪国玉和他的爱人决定开始北上，汪国玉在北京永定门那边最早卖过电烤串，积累下了原始资本。 和很多当年的草根创业人一样，有了钱就从摆地摊到开饭店。开了饭店，光卖电烤串种类不够啊？于是，他又专门跑到了上海，学习

一边押中国市场，一边提价，优衣库“零售之王”位子还能坐多久？

优衣库把主要的市场放在中国上，但是如今却偷偷的涨价，这也让许多网友吐槽根本不值。因为产品的质量没有跟上，创新也没有跟上之前，本身就是凭借着低廉的价格取胜，而如今优衣库涨价也必然让零售之王的位置不保。

一、优衣库悄悄涨价

优衣库在中国拥有上千家的门店，一直以来都是凭借着优惠的价格，从而获得中国人们的喜欢。尤其是在换季的时候，优衣库都会进行大批量的打折，这也是人们最喜欢的时刻。但如今却有人发现优衣库偷偷的涨价了，之前一直打着低廉价格清零口号的优衣库，把产品卖得越来越贵。而这个悄悄涨价也受到了网友们的重视，大家都觉得如果优衣库价格真的不断的涨价，那么去购买是不值得的。

二、优衣库涨价的原因

这是因为许多人都发现优衣库好像变贵了，其实这也是因为今年疫情的原因，导致优衣库这一个快时尚的品牌销量骤减，从而成本增加，再加上拥有许多的门店，那么自然利润下降。而为了能够支撑起公司的运作，所以优衣库就悄悄的涨价。优衣库一直以来都把宝压在中国市场，而如今价格悄然上涨倒不是人们觉得买不起，而是觉得不值了。因为人们买衣服最看重的就是品牌质量以及一系列的原因，而优衣库如今涨价会让人认为花了更高的钱去买从前的产品，那么自然也就不愿意再去买。

三、零售之王地位不保

如今随着快时尚品牌进入中国，会发现在中国服装市场的竞争是异常激烈的。优衣库之前凭借低廉的价格一直占据零售之王的位置，到如今涨价必然会让这一个位置不保，甚至在未来很有可能被其他的服装品牌所取代。

高档品买得起的人很少，为什么高档品店铺还能有那么多？

现在很多网友感到奇怪，受上电商的冲击，实体店一片凋敝，纷纷关门歇业，为什么很多商场里面的高档店铺，虽然门可罗雀，顾客一天也看不到几个，店员甚至比顾客还要多，却能长期生存下去，而且活得还很滋润。难道这些店铺运营没有成本吗？租店面不花钱吗？用人成本不高吗？

顾客王女士表示，有一次她到市中心的一家高档店铺去买羽绒服，本来想在网上购买的，不过转念一想网购的衣服总有这样那样的不满意，不如实体店合身。这样可以试穿，可以当场检查衣服有无破损和污渍，但是一看价格，却要3000多元，看来高档实体店铺的价格惊人，与线上网店相比，实在相差太多。显然，实体店竞争不过网店的原因还是价格太高是致命伤，因此，很多高档店铺无人问津也就不难理解了。

而我们认为，那些高档店铺能够屹立不倒，主要还是有以下几个原因的：第一，品牌厂家的补助扶持。对于很多高档店的经营者来说，来自品牌厂家的补助扶持是最重要的收入来源。这倒不是品牌厂家有多傻，愿意大量贴钱进来，而这这些高档品牌专卖店一般都在城中心人流量较大的黄金地段上，这样好的位置，门店无论有没有顾客，只要一直开在那里，屹立不倒，就是在为品牌厂家做广告，这要比电视等媒体上打广告要省钱得多。所以，高档店铺即使做不出业绩，也会有品牌厂家进行补贴。

第二，店家卖货的高额利润。高档品牌的店铺，比如高档服装、高档化妆品，价格非常贵，它们本来就不是为普通消费者预备的，而是面向高收入者群体。有些高档化妆品成本只要一二百元，但高档店铺就要卖给顾客上千元。而对于高收群体来说，他们对价格并不敏感，追求的却是高端贵气，有面子。所以，对于商家来说，一天只要忽悠几个客户，成本就赚回来了。遇到有钱人能赚一笔是一笔，绝不留情，这样就可以达到“一天不开张，开张吃三年”目的。

第三，一些高档店铺也知道自己竞争不过电商，但他们也会动脑筋，除了在服装、化妆品等上面搞私人订制来吸引有钱顾客之外，还可以把自己销售的高档商品挂到网上去卖。让顾客能够获得线上下单，线下体验的特殊效果。这样顾客就解决了网上购买高档商品后，缺乏线下体验的问题。这样很多顾客就是到实体商铺来体验一下，待到体验之后，觉得满意，就可以拿回家了。这种销售模式将来很有可能成为未来的潮流。

实际上，高档店铺从表面上看，一天下来也没几个顾客，似乎支撑不了几天，但往往却能一直活下去，而且活得比较滋润，除了其背后有品牌商的补贴支撑之外，还有高档商铺主要是服务于高收入群体，他们赚的是暴利，可能一天只做几笔生意，就能赚很多钱。当然，一些高档商铺也不傻，他们把商品搬到了网上卖，这样顾客可以在网上下单付款，网下接受商品购买后的体验。这样的商业销售模式正在不断普及，这也是未来实体商家应对电商冲击的一种有效措施。

便利店品牌哪个发展前景好？

——干货!2021年中国连锁便利店行业龙头企业对比：易捷VS美宜佳 谁是中国“连锁便利店之王”?

本文核心数据：便利店门店数;门店覆盖省市数量;便利店销售额

1、易捷VS美宜佳：连锁便利店业务布局历程

连锁便利店是我国推进城市“一刻钟”便民生活的重点布局领域，也是我国连锁经营消费零售的重要组成部分。目前，中国连锁便利店站运行的龙头企业分别是易捷和美宜佳，两家企业在连锁便利店业务上的布局历程如下：

2、连锁便利店业务布局及运营现状：易捷暂时领先

——连锁便利店门店数量：易捷暂时领先，美宜佳快速追赶

2018-2020年，易捷便利店门店数量相对较为稳定，增长出现乏力，而反观美宜佳便利店依旧保持扩张态势，截止2021年7月美宜佳便利店门店数量超过25000家，平均每月新增300--400间门店，月均服务顾客超过2.0亿人次。

注：2021年7月易捷便利店门店数量暂未公布，此处为预估数据，届时亿公布为准!

同行业龙头相比，2018-2020年，由于依托现有加油站而建的易捷便利店门店增长出现饱和，易捷便利店门店数量相对较为稳定，增长出现乏力。反而美宜佳由于选址定位的多元化，其扩张态势不减，2021年截止7月，平均每月新增300--400间门店，月均服务顾客超过2.0亿人次。最终导致二者在门店数量的市场份额差距逐渐缩小。相比较而言，在门店扩展的空间里，美宜佳蕴藏更大的可能性。

——门店覆盖区域：易捷城市覆盖更广，美宜佳选址更多样

至2021年7月，美宜佳连锁门店深耕华南及中部地区，分布于在广东、福建、湖南、江西、湖北等沿海及中部二十个省市180多座城市，其中广东门店覆盖遍布东莞、深圳、广州、中山、惠州、佛山、江门、河源、清远、珠海、肇庆、汕尾、云浮、梅州等14个城市，成为广东省极具影响力及极具投资价值的便利店品牌。易捷目前已在我国超过30个省市300个城市设立了分店，覆盖大半个中国，其门店的城市渗透率更高。

值得一提的是，在门店选址方面，而且具有明显的不同。美宜佳的门店分布区域非常多样。由于特许经营者可以根据不同情况来确定选址，因此住宅区、商业街、商场、城乡结合部等地方，都能看到其身影。

易捷的便利店选址相对较为单一，其中主要为依托现有加油站，目标人群以车主为中心进行产品引入、产品开发和店面运营。相比大部分城市便利店，易捷加油站便利店有跨地区、跨年龄段和跨人群的特征，品牌渗透率更高，接触用户面更广，加油车主更能接受“加油卡”，也就是说，一旦中石化易捷成功连接“人”与“车”，易捷就能从多元化服务中提炼商业价值。

——便利店相关专利技术对比：美宜佳更甚一筹

从便利店的相关专利申请量来看，截至2021年9月22日，美宜佳相关的专利授权量已达18项，且均为便利店相关;而易捷为12项，且基本均集中在汽车服务领域，便利店相关技术极少，因此，美宜佳能凭借较早进入便利店场，在技术实力方面更胜一筹。

——业务/服务布局领域分布：美宜佳专注社区居民生活，易捷拓宽至汽服、保险、旅游等多多业态

美宜佳正从一个渠道服务商向服务商转变。提供充值缴费、代收代寄、便民支付等30多项生活服务，其业务重点服务与社区居民生活基本所需。

易捷依托现场交付和区位优势，做大做强便利店业务，拓宽汽服、广告、快餐、保险、旅游等多种业态服务项目，尤其是加油站综合服务功能明显增强，已形成满足客户多元化需求、高流量入口的实体服务平台。

——创新业务布局：易捷专注营销创新，美宜佳聚焦鲜食

根据最新2021年中国连锁经营协会发布的《2021便利店创新案例集锦》显示，易捷和美宜佳在创新聚焦角度具有较大差别，易捷更注重营销方面的创新，至2018年以来，开创了我国第一个便利店购物节，而美宜佳更加注重对经营产品模块的创新，如鲜食模块中从鲜食经营、物流供应链和鲜食店经营工具如报货系统的创新。

易捷-10.10“易享节 IP”美宜佳-鲜食模块创新

开创国内连锁便利店购物节。自2018年举办“易享节”营销活动以来，通过“消费赠券”、“加一元多一件”等营销手段、借助朋友圈、交通广播、点亮地标等宣传方式扩大品牌影响力，形成线上线下销售联动、油品非油品相互促进的线下便利店第一大购物节。美宜佳鲜食模块的定位是“鲜食·便利”，从消费者一日五餐出发，以鲜食经营(特别是新式现制茶饮项目)为特色、搭建高效的无人交接物流配送体系、对鲜食店经营工具进行创新与应用等全方位的策略。

2020年易捷通过“易享节”主题营销，实现3天活动期间销售额超10亿元，省级订阅号刊发累计浏览数达450万人次，新浪微博总阅读量达到6000万+，形成“门店+线上+团购”全覆盖销售体系，高效带动易捷便利店销售增长。同步发展“加油中石化”线上零售平台及团购大客户业务，借助“易享节”影响力，均不断取得业绩突破。2021年还将不断扩大系列营销活动，强化宣传易捷品牌，同时投入百亿消费补贴，持续助力“易享节”专属消费IP打造。第一，鲜食经营方面，与“一只酸奶牛”进行跨界合作，目前已经开美宜佳&一只酸奶牛Mini店共8家(另有3家正在筹备开业)，现制饮品日均销售平均约1500元，整体毛利率约60%。第二，物流供应链方面，实行门店无人交接项目，解决了门店在物流收货方面的经营问题，一年能为加盟者节约1920万。第三，对鲜食店经营工具进行优化与创新，报货更精准，报货效率翻倍提升。

3、连锁便利店业务业绩对比：易捷销售额遥遥领先

在销售额方面，易捷2020年便利店销售额达806亿元，是美宜佳便利店销售额的近3倍，且得益于公司营销方式的创新模式，2020年同比增速远高于美宜佳。

在连锁便利店销售额市场份额中，由于行业竞争进一步加大，易捷市场份额相比较为稳点，而美宜佳由于业务品类和科技的创新，市场份额有所提升，但整体易捷便利店销售额市场份额，依然远高于美宜佳，后者的上升空间巨大。

4、前瞻观点：易捷为中国“连锁便利店之王”

在连锁便利店行业中，连锁便利店门店数量决定了连锁便利店站的运营能力，而连锁便利店业绩能反应公司的经营概况。基于前文分析结果，前瞻认为，易捷因在连锁便利店运营、连锁便利店站门店及销售额方面占有优势，目前是我国连锁便利店站运行企业中的“龙头”。

以上数据参考前瞻产业研究院《中国便利店行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。。