古茗跨界上新闪萃咖啡,如何评价企业新品?

2026-10-30 08:41:51 来源 : 网络 作者 : 魔法林财经网

古茗一抹青山热量

古茗一抹青山热量是140大卡。
古茗介绍:
古茗创始于2010年,隶属于古茗科技集团有限公司,在不断创新和精益求精中,市场份额一直保持成倍增长,现已成为覆盖全国的茶饮连锁品牌。

核心产品:
奶茶:古茗奶茶、什么都有,古茗经典奶茶系列,精选优质茶底现制的茶汤,搭配珍珠、椰果等多种小料。鲜果茶:超A芝士葡萄、杨枝甘露、招牌柠檬茶,在全世界范围内优选新鲜水果,搭配现泡茶汤,将鲜果与茶叶融合在一起,既有水果的鲜甜,还能感受茶汤的清香。
轻乳茶:云岭茉莉椰、云雾栀子青,优选鲜活牛乳,搭配现泡茶汤,将传统茶文化与现代消费相结合。纯茶:曲香茉莉、松语乌龙,精选传统名优茶泡制的茶汤,饱含清、甜、醇、香等多层次的独特韵味。
闪萃咖啡:牛油果生椰拿铁,精选优质产地咖啡豆,使用的闪萃咖啡液采用高温高压萃取的闪萃工艺,极大程度保留了咖啡香气。

品牌优势:
1、产地直采
优选原产地当季水果,与新鲜水果经销商DOLE都乐&新奇士合作,在限定赏味期内,带来味觉享受。
2、自建水果基地
在云南西双版纳自建柠檬基地,基地全年气温21到25度,昼夜温差大,柠檬风味更充足。自2016年,经过7年的发展,基地整体种植面积已经达到4300亩,种植了17万株台湾香水柠檬。

3、产品研发
投入资金打造专业级研发实验室,建立完整研发体系。古茗已经逐步从配方研发,上延到产业链端的研发,研发部组建超百人团队,平均每周研发一款饮品,包含云雾栀子青、龙井香青团、招牌柠檬茶、厚道椰椰榴莲等爆款产品,为消费者提供新鲜、好喝、不贵的饮品体验。
4、仓储系统
自建辐射全国的仓储物流体系,拥有18大仓储基地、近300辆冷藏车,并和多家第三方冷链物流公司达成合作,让物流配送更高效、更便捷。覆盖全国8000多家门店,为品牌发展提供有力保障。

##新茶饮企业扎堆涉足咖啡业务

近日,书亦烧仙草正式入股咖啡品牌DOC咖啡,在DOC咖啡中持股23.5%。天眼查APP显示,DOC咖啡所属公司为长沙当乐咖啡有限公司,于2019年成立,目前品牌共有7家门店,均位于湖南长沙。DOC名称的意义是品牌方希望咖啡能够成为生活的一部分,即“Daily%20Original%20Creative”。新茶饮品牌通过增加产品线或战略投资等方式,加入咖啡赛道的意图并不难理解。咖啡与新茶饮在一定程度上存在消费群体重叠的情况,凭借多年对消费者口味的探索及频繁上新的研发经验,茶饮品牌在借用原有品类优势,并将其与咖啡相结合的能力并不差。
新茶饮企业扎堆涉足咖啡业务究竟是怎么一回事,跟随我一起看看吧。
7分甜创始人“转战”咖啡:单店日营业额已过万,明年要开500家
茶饮老板做咖啡,再次展示出了高效的茶饮速度。
前段时间,7分甜旗下首个咖啡品牌“轻醒咖啡”面世,从立项到开出首店仅用58天,开业一周登上大众点评和抖音排行榜双第一,运营一个月平均日营业额过万,目前筹备中的门店已经超过20家。
7分甜创始人谢焕城操盘,这个咖啡品牌有什么不一样?


7分甜创始人操盘
轻醒咖啡走红苏州
2年前,蜜雪冰城总经理张红甫“转行”做咖啡的消息,在行业里引发了巨大关注。
两年时间过去,幸运咖的门店数已经超过1500家,成为了星巴克、瑞幸之后,第三个即将崛起的全国性品牌。
最近,继张红甫之后,又一茶饮品牌创始人要“转行”做咖啡。
“目前来看,我对轻醒的未来充满信心。”7分甜创始人谢焕城告诉我,他现在正在亲自带队做轻醒咖啡。
创始人亲自操盘,让咖啡有了茶饮的效率。
“从8月份确定想法后,从做顶层架构内容,再到产品测试,门店选址、装修开业,我们仅用了58天。”

以往,即便是老司机入场,孵化一个新品牌时间也在3~6个月,58天就开出来的轻醒咖啡,到底怎么样?
9月30日,苏州十全街首家轻醒咖啡试营业,“这家店的业绩的确出乎我的意料,营业近40天的时间,单店日均营业额突破1万元,开业一周就成为了大众点评和抖音咖啡排行榜双第一,今年年底会有20多家门店相继开出。”
在外卖平台看到,10月17日才上外卖平台的十全街门店,截止到发稿前(11月9日),单一平台外卖单量已经超过5000单。
作为一个进入行业超20年的茶饮老炮,谢焕城的轻醒咖啡有什么独特之处?

7分甜做咖啡背后的5个思考
“我个人是有咖啡情怀的,轻醒咖啡已经是我第三次咖啡创业了。”谢焕城透露,而之所以在今年选择第三次咖啡创业,谢焕城有几个市场洞察:
1、咖啡品牌增长期还会持续3~5年,机不可失
“咖啡是一定要做的,这个品类会在未来3~5年内,保持高速增长,就如同5年前的茶饮一样。”谢焕城表示。

现制咖啡的市场规模也高速增长,美团联合咖门发布的《2022中国现制咖啡品类发展报告》显示:2021年,中国现制咖啡行业市场规模达897亿元,较2020年增长41.71%,预计2023年中国现制咖啡行业市场规模将达到1579亿元。现制占咖啡行业总规模的比例持续走高。
同样在市场端,咖啡消费日渐觉醒,近日,大众点评联合咖门发布《2022咖啡潮流10大趋势》中,大众点评数据显示,2022年,咖啡搜索量同比增长452%。
今年,各大品牌都在跨界做咖啡,入局者不乏中石油、中国邮政这样的国企/央企,都是看重了这个目前体量还不大,但未来不可估量的品类。
2、定位“新中式轻咖”,好喝是第一原则
如今全国各地都在涌现区域连锁咖啡品牌,各大餐饮、茶饮品牌也都在扎堆孵化咖啡品牌,轻醒要怎么做出差异化?这是摆在谢焕城面前的第一个问题。

“我在这件事上遵循的第一原理,就是好喝,因为咖啡在很多人心中,仍然是苦的,不美味的。”
“那么怎么做好喝?必须符合国人的饮用习惯,国人的饮用习惯是什么?是中式的,是新鲜的,是有满足感的,我们给自己的定位就是,符合国人口味的新中式轻咖啡%20。”谢焕城表示。
新中式轻咖的产品该怎么做?
3、pass鲜果咖啡品类,主打“超级拿铁”
参考新茶饮的方法论,以及目前咖啡市场流行的主流产品趋势,谢焕城一开始想做的也是鲜果咖啡:
用水果作为介质,以熟悉的味道吸引消费者,降低初次尝试的门槛,这是大多数新崛起的咖啡品牌在做的,比如本来不该有、卡小逗等连锁品牌。
“但考虑到鲜果咖啡的客群,与茶饮的客群重叠度很高,对品牌的产品迭代要求很高,但我们想做的是成瘾性强、复购率高、品牌忠诚度高的咖啡属性产品,从我目前的观察看,拿铁应该是销量占比最好的单品。”

在传统拿铁的基础上,我们从新鲜和好喝两个维度做升级,打造了超级拿铁系列,目前门店的TOP3产品分别是:超级生椰拿铁、牛油果生椰拿铁、熊猫拿铁。
“目前超级拿铁系列销售占比超70%,复购率在40%以上,基本上实现了我们的预期。”谢焕城透露。
4、找准市场缝隙,瞄准9~17元价格带
在中国谈消费,避不开价格带,在饮品行业,很大程度上,产品能否成功,就在于价格带的选择是否精准。
“我觉得目前的咖啡市场,选择什么价格带都是能做大的。”谢焕城表示。
轻醒咖啡选择了9~17元,这是一个在瑞幸和幸运咖之间的价格带,瑞幸的均价在18元上下,幸运咖在10元以下,9~17元正好位于两者中间的空白价格带。

和目前市场上的两个大品牌相比,这是一个竞争压力相对小的区间,是有缝隙的,更利于新品牌的快速崛起。
5、打造品牌符号,咖啡一定要有辨识度
确定了定位、产品、和价格带后,谢焕城对轻醒的第5个思考是关于品牌形象方面的。
谢焕城考虑了很久,最终决定做IP,因为咖啡是有性格、有调性的品类,有一个IP就有了接近消费者的人设。
“做IP到底做什么?动物IP在国内成功案例最多,而我们做新中式轻咖,动物中熊猫是最有中国符号属性的。”

“但我们给熊猫做了创新,做了一个方型熊猫,眼睛是两颗咖啡豆,非常有辨识度,为此专门做过调查,门店的熊猫头像,以及杯子、杯套、口罩等成图率最高能超过70%。”
“未来我们还计划在门头,吧台等地方做方形熊猫头像的造型,打造成我们的品牌符号。”谢焕城表示。

明年开到500家
把咖啡当成一门能做大做强的生意
茶饮老板做咖啡,和咖啡初创品牌,有什么不同?
这是我问谢焕城的第三个核心问题,总结起来,他的回答集中在3个方面:
首先,在发展路径上会更快。
到今年年底,轻醒咖啡预计会有20多家门店开出,门店的主力店型是20~35平,但如果有好位置,10平米也能开,50~100平的品牌旗舰店也会有。

在开店策略上会延续7分甜的路径,先开商圈再开街边,先打华东再打全国。
今年主要是测试门店盈利模型阶段,现在已经取得初步的成果,明年预计在全国开到500家门店。
其次,茶饮老板会把咖啡当成一门能做大做强的生意。
作为一个在茶饮行业深耕超20年的品牌创始人,谢焕城也能更理性地从生意、效率、市场的角度出发做决策,而不是做一个自己理想中的咖啡店,充满个人执念。
第三,更有长期主义,相信未来咖啡的生意是更持久的。
在谢焕城看来,或许最后所有茶饮品牌都会做咖啡的,这两个品类的界限会越来越模糊。

虽然当下咖啡生意没茶饮那么好,但咖啡的成瘾性强,可以从20岁喝到80岁,咖啡的生意是更持久的,要抱着长期主义的思路去看待咖啡生意。

与咖啡一墙之隔的茶饮业,刚刚经历过行业的上升周期,已经跑出了多个大型连锁品牌。
对消费趋势有深刻洞察的茶饮品牌,入局之后,或许会成为咖啡行业崛起的有力推手。
咖啡的万店品牌,会不会从茶饮企业中诞生?我们拭目以待。
新式茶饮为什么频频盯上咖啡?
记者%20|吴容编辑%20|牙韩翔
近日,书亦烧仙草正式入股咖啡品牌DOC咖啡,在DOC咖啡中持股23.5%。天眼查APP显示,DOC咖啡所属公司为长沙当乐咖啡有限公司,于2019年成立,目前品牌共有7家门店,均位于湖南长沙。DOC名称的意义是品牌方希望咖啡能够成为生活的一部分,即“Daily%20Original%20Creative”。
和大多数咖啡品牌一样,除了提供意式咖啡等传统单品外,DOC咖啡还推出了不少创意特调,包括“别看我拿铁”、“记忆北冰洋”、“夏日发电站”等,客单价约为30元。
书亦烧仙草并非最早“入侵”咖啡的新茶饮品牌。
早在2017年,蜜雪冰城开始孵化咖啡品牌“幸运咖”,去年它对幸运咖进行了品牌升级并加速拓店;喜茶在2019年初推出咖啡系列,将特色茶与咖啡结合,随后在2021年宣布战略投资精品咖啡品牌Seesaw,而喜茶创始人聂云宸个人投资了KUDDO%20COFFEE、The%20Raven乌鸦咖啡等;此外,奈雪、茶颜悦色、CoCo等此前也都有过咖啡特调饮品。

新茶饮品牌通过增加产品线或战略投资等方式,加入咖啡赛道的意图并不难理解。
咖啡与新茶饮在一定程度上存在消费群体重叠的情况,凭借多年对消费者口味的探索及频繁上新的研发经验,茶饮品牌在借用原有品类优势,并将其与咖啡相结合的能力并不差。布局咖啡业务,茶饮品牌既可以丰富自身的产品品类,又能拓宽消费场景、扩大消费人群,以获得新的利润增长点。
新茶饮行业在经历了拼品质、拼创意、拼营销等多重竞争后的当下,其实已陷入增速放缓的阶段,品牌被倒逼着进行主业之外的布局。
以书亦烧仙草为例,从拓张速度来看,书亦烧仙草在近90天新开了85家门店,闭店22家,这样的开店速度对比2021年来说已经在放缓;此前主打烧仙草单一品类,也让其遭遇了创新瓶颈,过去一年来它已逐渐脱离烧仙草领域,试图水果等领域寻找可能性。
中国连锁经营协会《2021新茶饮研究报告》也显示,2017-2020年,中国新茶饮市场收入的规模从422亿元增长至831亿元,预计2023年有望达到1428亿元。但在未来的2-3年,新茶饮增速阶段性放缓,调整为10%-15%。
而咖啡市场增势较为乐观,据弗若斯特沙利文数据,中国咖啡市场预计以25.99%的复合增长率继续增长,预计2023年市场规模将达1806亿元;中国人均咖啡消费杯数将从2021年的9杯/年提升至2023年的11杯/年。有着上瘾性、购买频次高的咖啡,成为新茶饮品牌热衷布局的重要品类。
一位在佛山精品咖啡店老板对界面新闻表示,从整个行业的高度来看,茶饮品牌的入局对咖啡市场带来助益,因为光靠独立咖啡店来进行咖啡的市场教育速度较慢,在资本、消费者熟知的茶饮品牌的帮助下,能让更多消费者形成喝咖啡的习惯。
但是,咖啡赛道目前已颇为热闹。在一线城市,有越来越多的咖啡店正在涌向年轻人们,塞满购物中心、热门商圈、文艺街区,甚至写字楼所有可能营业的空间。不仅一线城市,按照上述咖啡店老板的说法,像在佛山这样的新一线城市也早已聚集了超过3000家咖啡店。
因此,各个茶饮品牌也希望尽可能找到差异化的咖啡细分市场。
书亦烧仙草入股的DOC咖啡将自身定位为精品连锁咖啡,虽然门店数不多,也只在长沙当地开店,但凭借蠢萌的小恐龙IP形象,偏网红打卡地设计风格的门店,涵盖基础款和创意口味咖啡等已博得不少粉丝,目前在小红书上关于DOC咖啡的笔记有接近2000个。

不难发现,近两三年,像DOC咖啡这样在全国多地涌现的区域连锁咖啡品牌并不少,把它和在广州受到欢迎.jpg咖啡放在一起,你会感受到,它们的打法颇为相似。
门店多选在商圈附近街区、社区以节省租金成本,选择黄色(或某个明亮颜色)作为门店和包装的主打色,无论是店门的座位、大门还是霓虹灯款式的招牌都被精心设计过,以便轻易出片;可选咖啡豆,先满足了基本款咖啡需求后,也有特调咖啡可供选择,价格集中在20-30元之间;此外,借助店员、咖啡师与客人的良好互动,在当地已拥有较高的认知度。
有着一定积累和消费者口碑,且不需要再投入过多的品牌市场教育费用,这样的咖啡品牌无疑是时下大家热衷投资的标的。喜茶创始人聂云宸个人投资KUDDO COFFEE和The Raven乌鸦咖啡,也是类似的路数。这两个区域品牌咖啡只在深圳开店且数量不多,也有着各自的爆款产品和稳定客群———今年3月深圳疫情期间,KUDDO COFFEE日销外卖订单曾超过700杯。

除区域咖啡品牌外,喜茶也在借助投资Seesaw寻求在高端精品咖啡市场的更多可能性。
2012年创立于上海的Seesaw,主打单价30-40元的特调咖啡,门店主要集中在一线城市,并拥有与星巴克差异化的定位和精致的空间设计。据中信证券研究部预测,单杯售价在40元左右价格带的高端精品咖啡市场占比为25%-30%,这意味市场空间尚未饱和,仍有可供喜茶挖掘的机会。另外,精品咖啡的调性,也被认为可帮助喜茶提升在消费者心中的认知。
此外,幸运咖则主攻下沉咖啡市场。它更像是咖啡版的“蜜雪冰城”,因为无论是门店设计、产品和价格等方面,你都可以在幸运咖身上找到后者的影子。
主要客群是有过大城市生活经验,对咖啡有所了解的小镇青年;门店集中在大学城、步行街、商场附近,装潢以非常醒目的红色和白色为主,并在招牌上突出了“现磨咖啡”的字样;年初菜单升级后其现磨咖啡从11款增加到了21款,价格集中在5-15元的低位区间;借助加盟模式快速开店,目前门店数已超过500家。
在精品咖啡用咖啡美学改变了人们的消费方式、重新思考咖啡文化等之后,“第四代咖啡浪潮”很有可能向日常生活渗透,咖啡不再是小众圈层的消费,不同定位和价格带的咖啡品牌找到了各自生存的空间,这也是中国咖啡市场经过市场教育后逐渐成熟的表现。接下来,渴望走入咖啡市场,进行主业以外的战略布局的茶饮品牌,绝不会只有喜茶、书亦烧仙草等。

企业准备上新产品,如果你是市场营销部门经理,你将如何选择目标市场策略?

方法:可以根据产品的特点,所针对的人群,制定相应的目标市场策略。
目标市场策略有以下即可:
无差异市场营销策略:无差异目标市场策略是指不考虑各细分市场的差异性,将它们视为一个统一的整体市场,认为所有客户对基金投资有共同的需求。
差异性市场营销策略:差异性市场营销策略是将整体市场划分为若干细分市场,针对每一细分市场制定一套独立的营销方案。
集中性市场营销策略:实行差异性营销策略和无差异营销策略,企业均是以整体市场作为营销目标,试图满足所有消费者在某一方面的需要。

以下是选择目标市场策略判断方法:
三种目标市场策略各有利弊,企业到底应采取哪一种策略,应综合考虑(1)企业资源或实力;(2)产品的同质性;(3)市场同质性;(4)产品所处生命周期的不同阶段;(5)竞争者的市场营销策略;(6)竞争者的数目等多方面因素予以决定。
以上资料参考
https://baike.baidu.com/item/%E7%9B%AE%E6%A0%87%E5%B8%82%E5%9C%BA%E7%AD%96%E7%95%A5/8876525?fr=aladdin

做好新产品营销,中小企业如何市场破局?

产品是根,营销是枝,消费者是果。
在互联网背景下,产品生产与价值的创造日益走向社会化和公众参与,企业与客户间的关系趋向平等、互动和相互影响。
还有用户喜欢感受到自我的进步与长大,这正在成为数字化下营销的新课题。
当一些传统的营销方式被广泛使用以后,用户的体验和审美会出现明显的疲劳化。
人如果和外部世界缺乏交流沟通,是会感到恐慌的,为了解除这种恐慌,人会不断的寻找新的资讯,新闻来填充自己,很多时候,人们对社会热点事件的吐槽, 并不是单纯为了吐槽,是为了证明,我还没过时,和社会还没有脱节,从而获得社群从属的安全感,网络红人的出现恰恰解决了,传统资讯认知成本过高的问题,通过一个段子,或者调侃,既能够产生有趣的效果,又能够轻松获得相关资讯与谈资,使得各大平台争相推出这样的栏目,比如,易新闻,暴走系列。
这样的方式轻松友好,生动有趣,既能娱乐大众,又能获取资讯新闻,而新闻资讯又为这样的方式提供了持续的,稳定的内容来源。 很显然,移动互联网比拼的就是用户体验,是对用户的了解和对人性的洞察,这才是移动互联网之“道”,而其它的运营、营销、推广、转化、客服等都是在“道”层面下的“术”,用户体验的竞争,从根本说是在“道”这个层面上的竞争。
在数字时代,客群追求的是产品服务体验简单化,直观化,时效性等,这也对传统企业的“以产品出发”的思维模式提出了挑战,数字化变革是需要企业真正的做到“以客户为中心”的战略导向。
其次是数字化转型为以客户体验为核心竞争力,传统企业所竞争的产品,价格,渠道都已经同质化,而在数字化时代客户体验将会成为核心, 要让消费者爱上你的品牌,就要学会以温馨的名义,拉近与消费者心理距离。
让消费者主动乐意接受品牌,而不只是被动接收品牌信息,让品牌与消费者在心理上无缝对接,而非妄图占有他们,让消费者在温馨的放松状态中接受信息,而非无孔不入的紧逼式的灌输。
这也为很多中小企业以及前期落后者给予了弯道超车的机遇,客户体验将涵盖客户的数字化旅程,包括产品质量,触点接触,购买咨询,增值服务,差异化增值,关系定价等各个环节,而企业需要在各个环节尽量做到无缝连接和体验至上。
近两年快速崛起的公司,像Ⅹ茶、三X半、完Ⅹ日记,除了产品不错这一点外,他们有一个共性就是都把握住了一个关键驱动力,那就是“内容”。 指的是这类企业在抖音等平台上生成的内容又有观赏性,又可以宣传产品,又能种草,又能激发购物欲望;借助这些平台,品牌能更好地摸清用户的需求,把合适的产品有效地推到用户面前,提高转化率。
用内容吸引用户,了解需求,定义产品,传播产品,迭代产品,把产品塑造成品牌,使品牌传递一种消费文化。
前星巴克全球创意副总裁StanleyHainzworth在谈及星巴克时说:“对品牌来讲,产品就是体验,体验就是产品。
拿星巴克来说,当你品尝饮料时,你听的音乐,你和某个人在聊天,以及你所坐的沙发,构成了完整的体验,谁又会说我只是来星巴克喝杯咖啡的呢?” 对于星巴克这样的品牌而言,它在意的不是向消费者传递咖啡的知识,而是创造咖啡馆的体验。
星巴克并不是一个宣传它的咖啡如何好、星巴克如何做一杯咖啡的理念品牌,而是一个让用户享受这一第三空间的体验品牌。
要创造完美的用户体验,首先品牌要有设计感的注入,包括产品设计、包装设计、店铺设计、VI视觉设计、产品使用体验和流程设计、服务设计等环节。
一个企业,光靠产品好就行了吗?
NO!
事实上,这仅仅是时代的基本标配。在同质化竞争的情况下,企业还得拼格局和格调,拼这个产品背后的内容生产和运营能力。 任何一家企业,不论什么属性,首要任务是要营造IP,不会做IP的企业,是没有任何生存价值的,这是根本。
而企业提供个性化内容和场景化体验服务,其实就是在做媒体运营和价值转化,就是在把消费欲望转换为真实购买力。
在实战讲课中,我会提到二个老品牌成功逆袭的故事:
它们都曾在转型期倍感艰难,但主动进化并最终又成功赢得市场。
一个是李宁,一个是百雀羚,去年2月初,李宁新品牌形象成功亮相纽约时装周,通过认知升级回归客户价值引起了轰动。
从连续三年亏损31亿元,到2017年上半年收入39.96亿元,同比增长4395.5%!
百雀羚,一个具有80年历史的老品牌,2012年全年销量为18亿,2015年为108亿,2017年为159亿,通过体验优化激活用户成就了国货精品第一阵营。
今天消费品要想在中国市场取得成功,核心逻辑不再是将消费者一网打尽,而是先去寻找自己所在品类的真实人群,通过真实人群中的领导者去引领大众市场,从而赢得规模效益。
事实上,互联网时代是以“族群”聚集在一起,企业对于消费者的理解,不是简单地看消费动作,而是一个从外在表现到内在心理因素双重驱动的感性和理性结合的生活者。
很多时候产品本身的好坏变得并非特别重要,重要的是人人都用这个产品,或某一人群用这一产品的炫耀感和可以享受的娱乐感。
因为,消费者获得了真正主权,他们能够以成本最低、速度最快的方式表达情绪、发表评论,影响甚至参与设计与生产。
生活中,消费者最是“喜新厌旧”,要让大家记住你,就要频频出镜,甚至抢镜,让自己成为话题,成为热点。
在智能手机时代,苹果最擅长吸引眼球——苹果的秋季产品发布会和夏季世界开发者大会,已经完全成了一年一度的全球科技盛会。
任正非说,一个产品卖不好,实际就是浪费
稻盛和夫《活法》一书也强调:即使是最尖端技术的企业,卖东西、销售产品,依旧是企业经营的根本!
在一个消费者容易审美疲劳的时代,企业面临最大的成本就是顾客的认知成本。营销是什么?
以往,营销是为了给消费者一个购买的理由;如今,营销是为了给品牌一个搭讪大众的机会。

中小企业新产品营销,如何打开市场?

数字化时代,价值链的起点由企业变成了消费者。
企业可以充分利用互联网的信息优势,将传统产业的基于“时空”体系设计的实体商务,提升为基于“信息+时空”的全新商业形态,
通过整合线上平台和线下零售,企业主动用户参与到从创意、设计、生产到销售的整个价值链中来,通过定制化的粉丝参与、信息推送、精准营销、优惠的会员服务和物流打通,形成消费者的良好购物闭环体验,来真正地做到以消费者为中心组织价值创造体系。
这样的价值创造体系,就要求传统企业必须对企业自身进行重塑,包括在产品研发体系、营销体系、运营体系、组织体系、供应链体系等方面进行全盘调整。 因此,新产品在市场上开疆拓土,必须打破以往的惯性思维。
在借鉴传统模式与招数基础上,寻求突破与创新,明白营销已经从以产品和消费者需求为中心转向以消费者的情感共鸣和体验为中心。
要将目标对象界定在“个人化”的基础上,提供有针对性的满足,与他建立一对一的直接关系,比如现今流行的会务营销、体验营销、旅游营销等等。
同样,正如科特勒教授所言,企业要更有效地利用口碑传播,那么相关的营销活动都应该首先针对这些更愿意通过口头语言、传播企业产品信息的意见领袖群体,首先向这一群体传播信息,也就是向意见领袖传播信息。
因为意见领袖也是普通的公民,公民对营销行为的关心常常会引发公众关注和立法建议,所以,意见领袖的口碑传播作用举足轻重。
可见,口碑营销在具体的应用上,应注意针对市场环境和产品发展的阶段,结合其他营销方式进行。其关键是要找准意见领袖,并与顾客建立良好的互动合作平台。
记得内维尔?艾斯戴尔曾宣称,可口可乐2007年全球销售有近七成是品牌忠诚带动的。
很显然,重度忠诚者是企业最大的利润源,中度忠诚者则是在几个品牌间游离,而频繁转换品牌的轻度忠诚者也许比重较大,但对企业利润贡献却是最小,因此保持核心目标群的稳定才是重中之重。
口碑推荐、意见领袖两者有机组合才能相得益彰,发挥整体大于部分之和的效应。
过去,我们把顾客抽象化,每个顾客都是数字;
未来,我们把顾客具象化,每个顾客都是故事。
在数字化生存时代,需要用趋势和需求重新定义产品和品牌,需要让用户产生购买冲动的互动沟通是关键,特别是高效率激励带来的裂变,以及口碑式的引爆传播
口碑营销是一个从发声-传播-接收的循环的过程。
一家企业如何进行口碑营销可根据这一过程来操作。
口碑营销的目标就是为了搜索者接收到企业信息并获得其认可,所以进行口碑营销的操作可分为:
选择发声身份--确定形式内容--选择传播渠道--客户接收信息后维护。
事实上,我们的中小企业最好的方式就是自己竞争自己,通过对消费者深入研究,找到消费者对产品的潜在需求,然后通过人性化设计,与消费者产生共鸣,得到他们的追捧。
1、选择发声身份
大量的调查报告均显示,人们想了解某种产品和服务的信息时,更倾向于咨询朋友,专家,或者去互联网上查找相关信息等,此时人们所寻求的就是第三方对其的评价与看法。
进行一个口碑营销,就是为了满足消费群体的这一口碑搜索诉求。所以在互联网上的发声身份十分重要。
不同的第三方发声身份,会给客户带去的不同感受,在各种场景下所起的效果也不同。
那具体有哪几类发声身份,各有什么效果呢?
相关用户
当用户在互联网上搜索一个产品的信息时,十分重视其他使用过或者正在考虑是否使用的潜在用户的评价。
因为他们与自己同位于消费者位置,从消费者角度分析评价一个产品,更易切入搜索者的痛点,使消费者更易信赖接受。
如搜索者搜索“昆虫蛋白哪家质量好”,相关用户回答“康富瑞品牌不错,5年前我妈服用后,现在已经康复都能跳广场舞了。”
或者“我岳母也有慢性老年病,也考虑想去XX药店”。以类似相同身份回答,更具可信度。
行业评价
行业内的专家对一个企业或服务的评价发声,代表着权威认可。同样以老年康复举例,若以某权威官方机构某位领导角度发声,代表了行业对某一企业的认可,更易使客户会对其产生一种安全信赖感。
媒体报道
媒体的报道也是消费者十分重视的一个点。
相关媒体或大型媒体平台对某一品牌的报道,正是反映了品牌的知名度,也能够使消费者对其一个实力判定。从媒体角度发声,能凸显中小企业实力与知名度。
其他/网民
网民等无关人物的发声看似虽与产品关联不大。但正是脱出这相关性,网民的评价会给搜索者带来一种公正性的感受。
也是一个品牌整体口碑的优劣的反应。如“同仁堂”这一知名老牌,即使不使用的客户也会对其有所耳闻,这类无关用户的回答看法更能让消费者信任。
2、确定内容
口碑营销的形式内容有多种,不同的形式会对客户产生不同的效果。具体有两种典型可操作的形式。
(1)问答:以问答的形式通过问答平台(360问答、百度知道、知乎等)、论坛、贴吧,以第三方的身份进行发声。一个完整的问答,有提问,有回答,以及企业官方、相关用户、同行形成的互动讨论。
平等的交流互动中,无形的将产品和品牌信息输出,使客户更易信任。
(2)评论:通过评论的形式在百度口碑、大众点评以及论坛、贴吧,自媒体等多渠道以第三方身份的发声,通对短评或文章形式对某一品牌或产品进行一个评论。
通过消费者阅读评论,将企业或产品信息传播。
对于营销推广来说,一个企业的优势特点多样。
在不同身份的消费者看来各个比重不同。例如手机这一产品,年级稍大的老人重视价格,学生人群重视外观,年轻人重视其质量等。所以对于不同的人群所宣传的侧重内容也不同。
在进行口碑营销前,确定形式后,还需选择内容角度,进行口碑宣传。
内容不同的侧重点针对不同人群以获得更好的宣传营销效果。

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    2026-10-30
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    2026-10-30
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    2026-10-29
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    2026-10-29
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    2026-10-29
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    2026-10-29
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    2026-10-28
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    2026-10-28
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    2026-10-28
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    2026-10-28