西方资本主义经济危机时牛奶卖不出去倒掉穷人也喝不到和房子过剩卖不出去穷人也住不上本质上有区别吗？

1929年的倒牛奶事件是怎么回事儿？

1929年著名的倒牛奶事件是：1929年，美国经济大萧条。乳制品产量严重过剩，大量牛奶滞销。于是很多70后和80后一想起倒牛奶，就自动脑补出一张图片：农场主为了保证利润，脑满肠肥的美国资本家，将一桶又一桶的鲜奶倒入密西西比河，岸边却站着因为经济危机挨饿的美国穷人。

倒牛奶只是为了解决经济危机。资本家的本质是没有限度地追求利润最大化，倒掉牛奶，只是因为此时牛奶的价格太低，而为了维护较高的价格，他们宁愿倒掉牛奶，等待价格回升再重新生产。

资本家们宁可将牛奶倒掉，也不愿分给穷人。它试图要说明当时英美等国的资本主义经济体制会造成周期性的生产过剩，而穷人因为经济危机失业没钱而挨饿，资本家却宁可把牛奶倒掉也不送给穷人。

于是，1929年倒牛奶事件成了几代人对西方资本主义社会残酷现实的最直观印象，也成为了经济大萧条的一个重要标志。

产能过剩是经济危机的本质特征，相对过剩是指相对于消费者有效需求来说社会生产的商品显得过剩，而不是与消费者的实际需求相比的绝对过剩。经济危机的可能性是由货币作为支付手段和流通手段引起的。

金融危机时，为什么资本家把牛奶倒进河里，也不便宜卖给人们？

牛奶的价格弹性比较低。也就是说，虽然把牛奶的价格降下来可以增加销售量，但是销售量的增长幅度不会太大，这样一来，价格下降反而利润更少.因此不能降价。不能降低卖，当然就会剩下很多.牛奶是容易变质的，要储存是需要成本的.反正都是卖不掉，与其花钱保存，倒不如倒进河里。资本家们所作的每一个决定都是以利益最大化为标准的。
1、降低成本
任何一种商品的成本，除了原料成本之外，还有运输成本，库存成本，销售成本，管理成本等等，也就是说，如果不倒掉这批牛奶，还是需要存储和运输，同时需要人力物力去对这批牛奶进行销售，这样的话，可能得不偿失，为了减少库存成本、运输成本和人工成本等相关的这些商品成本，因此，采取果断的倒掉策略。
2、提高收益
很多商品进入市场，就会遵循着市场的规律，供过于求时，商品会降价，供不应求时，商品会提价，而当时牛奶卖不掉，很明显是供过于求的情况，那么，把大批量的牛奶倒掉，使牛奶的供给和需求达到平衡，甚至供不应求时，牛奶的价格不降反升，那么，资本家的利润就能得到很好的保证，而且，如果贸然进行降价，就会把当时的市场价格打乱，很多人都不会购买正常价格的牛奶，都等你卖不掉降价时去一哄而去购买，这样的话，不但利润无法保证，反而会更亏。
因此，在当时资本家把牛奶倒河里比降价卖给穷人更能达到利益最大化，所以，他们采取了这样的措施，虽然表面上看起来不可思议，但是一旦知道他们的所作所为都是为了利益，也就能理解了。

美国经济危机的时候，为何宁愿把猪肉牛奶倒掉也不愿意发给穷人吃？

在二战开始之前，美国经济曾经遭受过一次重大的打击，那时候因为产能过剩物价猛跌，许多的商人和企业家都纷纷破产。在这样的背景下，出现了商人把猪肉和牛奶倒掉也不给穷人吃的情况。其实出现这种情况是人为干预市场、稳定市场价格的一种方式。

这种做法第一眼看起来十分的残忍，并且让人觉得没有人性，但是其中包含着重要的经济理论。当时市场上商品的价格大多是由市场决定的，也就是说，在起初只有市场自己来调控价格，成交的价格就是买家与商人讨论后共同认可的价格。

但是因为当时的产能过剩，市面上牛奶已经是严重的供大于求。供给过多商人只能通过压低价格来出售，牛奶成为了一种只需要用很低很低的价格就能获得的商品。由于经济的持续低迷，这种情况一直加剧，以至于到了白送的地步。

可是我们知道，商品的价格不仅仅是价值，其中还包含了如人工费、运输费这样的附加成本。在持续低价的情况下，商人如果继续压低价格进行商品售卖的话只会承担更多的费用，利润空间被无线压缩。所以他们想出了一个方法：倒掉不能卖出的多余牛奶，让供给量回归到合理范围，从而逐渐让商品的价格回升。并且这种方法也在价格没有回升的情况下避免了附加成本的出现，在人为的干预下避免了一部分的经济损失。

商品的供求关系关系着整个市场的稳定。商人选择倒掉牛奶稳定价格也是合理运用经济原理的一种有效方式。

经济危机的时候，为何宁愿把牛奶倒掉，也不分给穷人？

首先，这个事情，在以前的传统教育中咋一看，不免让人心生一句：万恶的资本家啊，为富不仁。其实，在没有深入研究之前，是没有权利这样说的。

将牛奶直接倒掉，无论是农场主还是奶农，都是非常心痛和万不得已的选择。这其中起决定作用的最主要是是两个原因

第1个原因：食品安全的考虑作为当时发达的资本国家，食品安全是非常重视的方面。

那时，没有无菌包装技术，每天生产的牛奶的保质期非常短，如果不能及时出售，超过7天后牛奶就不能喝了。在这种情况下，奶牛每天仍会产奶不会停止。造成每天多余的牛奶！虽然牛奶的保质期是7天，但这个过程也需要消耗。

第2个原因：保鲜和运输成本保 基本上牛奶厂都是远离市区和聚居人群的。给大家算一下，这个牛奶运输到市里发放给穷人需要怎样的成本：

运输成本=牛的奶+冶炼加工+包装+保鲜+运输费所以在什么情况下？农场主会狠心把牛奶倒掉，而不是运输到城里去送给你穷人呢？

对！！！就是在运输成本远远大于，牛奶本身的价格的时候。我不是慈善家，不能亏了 血本，还要倒贴各种费用来送给穷人牛奶！

你们穷人要想喝到新鲜的牛奶，不变质的牛奶，你们可以跋山涉水离开城市到一两百公里外的农场，你们来我农场，任你们敞开肚皮免费喝！免费喝！免费喝！

所以在美国当时经济极度萧条的情况下，最重要的是节省成本，最佳的选择就是将牛奶直接倒掉！直接倒掉！直接倒掉！

经济危机的时候为什么要把牛奶倒掉

　　倾倒牛奶要透过现象看到资本主义的本质。经济危机是生产的相对过剩，社会化大生产的发展，生产效率的提高，产品供给过剩，而资本主义的本质是生产资料的私人占有和社会生产之间的矛盾，决定了无产阶级和劳动者失去生产资料和极少的消费资料，无力购买牛奶，生产严重滞销。

　　这实际上反映了资本主义的剥削本性和私有制度的不合理性。资本家之所以要倒掉一是因为：

1. 这些东西是他们自己的不是义务给别人的。为了维护私有财产的最高性。

2. 为了维护商品的高价格和高利润。经济危机，很多东西都过剩。按照价值规律的要求商品供过于求应该价格下降了。但是资本家为了使商品的供求变化都大量销毁和倒掉剩余的以达到维护高利润和价格的目的。